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2007/08/29

Tio Danjo

スペイン時代の友人で遠くに住んでいるAちゃんが久々にこちらに来るというので、Mさんがプチ同窓会を企画してくれた。場所はMさん馴染みのTio Danjo。(東京都渋谷区恵比寿1-12-5

Aちゃんはたしか私がスペインでことばを交わした二人目の日本人なんだよな。たしかそうなんだ。AちゃんのおかげでMさんとも知り合うことになり、今に至る。懐かしいことしゃべっているときりがないので、これくらいで。以下、写真で料理紹介……

……って思ったんだけど、久々の集会だったからしゃべるのに夢中で何がどうだったとか覚えていないんですよね。すみません。Tio Danjoの一階部分のスペイン的な立ち飲み式のBARだって撮りたい撮りたいと思いつつ、何回逃しているんだろうか。MさんやAちゃんと会う時はしゃべりが面白すぎて、どうもダメだね。

Tio Danjo Tio Danjo

エビのプチプチ熱々な感じを音で表したかったんだけど、我々の話し声だけでした。かろうじて、ほら、プチプチと撥ねている感じは見えるでしょ。

Tio Danjo Tio Danjo


オーナーシェフ檀上さんのレシピ集

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